Deniz Patlıcanı Nedir?

Deniz Patlıcanı Nedir Ne İşe Yarar, Deniz Patlıcanı Yenir Mi

Deniz patlıcanları, deniz tabanında yaşayan omurgasız deniz canlılarıdır. Bu canlılar, deniz hıyarı ismiyle de tanımlanır. Deniz hıyarı/deniz patlıcanı tam olarak nedir ve nasıl bir canlı türüdür? Bazı kaynaklar, denizin kıyıya doğru sığ bölgelerinde görülen deniz patlıcanını deniz hıyarı olarak kabul eder. Fakat genel olarak deniz patlıcanı ve deniz hıyarı aynı canlıyı tarif etmek için kullanılır. Alışılmadık bir görünümü olan bu canlılar, şişman bir salatalık veya patlıcana benzer; bu nedenle deniz patlıcanı veya deniz hıyarı adı verilmiştir.

Deniz Patlıcanı Nedir? Özellikleri Nelerdir?

Deniz patlıcanı Holothuroidea sınıfının Echinodermata filumunda yer alan 1.200 deniz canlısı türlerinden yalnızca biridir. Ortalama bir deniz patlıcanı, 2 ile 200 cm uzunluğundadır ve 1 ile 20 cm kalınlığındadır. Sığ sulardan okyanusun en derin bölgelerine kadar olan bölgelerde yaşarlar. Ana konutları genellikle kısmen kuma gömülü olan okyanus tabanıdır. Dünyanın farklı yerlerinde görülen bir canlıdır. Ancak en sık görüldüğü yer, Pasifik Okyanusu’dur.

İlginizi Çekebilir: Trüf Mantarı Nedir, Faydaları Nelerdir?

Deniz patlıcanı, ağızlarını çevreleyen dokunaçlara benzeyen 8 ila 30 tüp ayağa sahiptir. Bu ayakları ile topladıkları yosun, küçük deniz canlıları ve atık malzemeler gibi küçük parçacıklar ile beslenir. Bu parçacıkları daha küçük parçalara ayırırlar, bu da bakteriler için yem haline gelir ve böylece onları okyanus ekosistemine geri dönüştürür. Toprak solucanları da karasal ekosistemlerde benzer bir işlevi yerine getirir.

deniz patlıcanı nedir

Deniz patlıcanları tehdit edildiğinde, korunmak için düşmanlarına yapışkan iplik/ağlar atar. Bazı türleri ise kendi bedenlerini bir savunma mekanizması olarak parçalayabilirler. Parçalama esnasında kaslarını şiddetli bir şekilde sıkarlar ve bazı iç organlarını anüslerinden dışarı atarlar. Tehlike geçtikten sonra eksik olan vücut parçalarını yeniden oluştururlar.

Deniz Patlıcanı Yenir Mi?

Deniz patlıcanları, balıklar ve deniz canlıları için muazzam bir avdır. Özellikle yumurta ve larva halindeki deniz hıyarları, diğer deniz canlılarının takibindedir. Deniz hıyarları/patlıcanları, aynı zamanda insanların da damak tadına hitap eder. Bazı türlerinin son derece lezzetli oldukları bilinir.

İlginizi Çekebilir: Karpuz Kavun ve Salatalık Birleşti: Şelengo Nedir?

Deniz patlıcanı proteini yüksek bir deniz ürünüdür. Düzenli spor yapan insanların kas gelişimlerini kontrol etmeleri için önerilen bir besindir. Deniz patlıcanı Asya’da yaşayan insanların en fazla tükettiği deniz ürünleri arasındadır. Bu deniz ürünü, Türkiye’de ise en çok Ege Denizi’nde görülür. Uzak doğu mutfağının vazgeçilmezleri arasında yer alan deniz patlıcanı, ülkemizde de yenen bir deniz ürünüdür. Dolayısıyla deniz patlıcanı nedir sorusuna mutfaklara giren bölgesel bir lezzettir cevabını da verebiliriz.

Deniz Patlıcanı Toplamak Yasak Mı?

Türkiye’de bu türü avlamak yasaklanmıştır. Ancak devlet denetiminde toplanabilir. Deniz hayatına son derece faydalı bir canlı olduğu için avlanması yasaktır. Bir deniz hıyarı, yılda yaklaşık olarak 100 ton kumu süzme yeteneğine sahiptir. Bu nedenle deniz sularındaki kirlilik problemi için doğal bir çözüm işlevi görür.

Deniz Patlıcanı Fiyatı Ne Kadar?

Nadir bulunan bu canlı türünün kilosu yaklaşık 25 dolardan satılmaktadır. Genel olarak kilo fiyatı 150 dolar ve daha da üzerine çıkabilir. Deniz patlıcanı satın almak isteyenlerin en çok başvurduğu yer uluslar arası hizmet veren e-ticaret siteleridir.

Kaynak

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*