Kalite önemli değil yeter ki mısır olsun demeyin çünkü lezzetli ve taze mısırın keyfi gerçekten bir harika. Peki şöyle enfes bir mısır olsa da yesek diyeceğiniz cinsten iyi bir mısır nasıl seçilir? Şimdi gelin süt mısır alırken dikkat edilmesi gereken detaylardan bahsedelim.
İçindekiler
İlk önce mısırı elinizi alın ve ağırlığına dikkat edin. İyi bir mısır ağır olmalıdır çünkü ağır olması sütlü olduğunu gösterir. Ancak mısır hafif ise bu sütsüz ve kuru olduğunun göstergesidir.
Ağırlığını kontrol ettikten sonra mısırı tam ortadan sıkın. Eğer sıkılığı hissediyorsanız şu an tuttuğunuz mısır tazedir. Ancak gevşek bir mısır tutuyorsanız büyük ihtimal bayatlamış bir mısırı yemek üzeresiniz. Eğer gevşek ise sakince o mısırı aldığınız yere bırakıp uzaklaşabilirsiniz.
Mısırın püskülleri veya saçakları da tazeliği hakkında bilgi verir. Beyaz, sarı ve açık kahverengi… Eğer bu renklerden oluşan püskülleri varsa o mısır taze ve sütlüdür. Eğer püskülünün rengi siyaha yakın veya koyu kahverengi ise o mısır bayattır. Büyük ihtimal çok önceden koparılmış ve bayatlamıştır.
Taneler de mısır nasıl seçilir sorusuna cevap almamızı sağlar. Taneleri parmağınızın ucuyla biraz sıkarak test edin. İçi doluysa süt doludur ve tazedir. İçi dolu değilse bayat ve kurudur. Ayrıca mısır koçanı içindeki tanelerin düzgün sıralanması da taze olduğunu gösterir. Taneler buruşmuşsa bayattır.
Mısır kabuğunun nemli olması da önemli bir konudur. Nemli ise tazedir kuru ise bayattır. Dolayısıyla süt mısırın iyisini kabuğuna bakarak da anlayabiliriz.
İlginizi Çekebilir:✅Kuru Hurma Yaş Hurma Farkı
Hafif tatlı ve gerçek bir mısır gibi mi kokuyor yoksa küf kokusu veya ekşi bir koku mu alıyorsunuz? Koklayarak da mısırın kalitesi ve tazeliği hakkında bilgi sahibi olabiliriz.
6 başlıkta mısır alırken nelere dikkat edilmesi gerekenlerden bahsettik. Bu ipuçlarıyla, taze ve kaliteli süt mısırını seçme konusunda daha bilinçli kararlar verebilirsiniz. Mısırı aldıktan sonra kısa sürede tüketmeye özen gösterin. Aksi takdirde taze mısırınız bayatlayacaktır.
Mısır seçme konusunda uzmanlaşana kadar bildiğiniz güvendiğiniz yerlerden mısır alın. Böylece taze mısırın nasıl olduğu konusunda iyi bir gözlem yapabilirsiniz.
Baharın gelişiyle birlikte doğa, en güzel şiirini sakura çiçekleriyle yazar. Pembe ve beyazın narin dokunuşuyla süslenen ağaçlar, zamansız bir güzelliğin…
Kahve, dünyanın dört bir yanında farklı şekillerde tüketilen, kültürlere özgü geleneklerle zenginleşmiş bir içecektir. Kahvenin hazırlanışı, içimi ve sunumu bazı…
Ramazan ayı, ruhen ve bedenen arınmanın yanı sıra günlük yaşamda da bir düzen kurmayı gerektiriyor. Çünkü oruç tutarken enerji seviyesini…
Modern tarımın en önemli araçlarından biri olan pestisitler, bitkileri zararlılardan korumak amacıyla yaygın şekilde kullanılır. Ancak bu kimyasalların faydaları kadar…
Restoranların günümüzde hızlı ve verimli hizmet sunabilmesi için teknolojiyi kullanmaları gerekmektedir. Bu bağlamda, paket servis programları restoranların sipariş yönetimini kolaylaştırmakta…
ABD Çevre Koruma Ajansı'na (EPA) göre, pestisit herhangi bir zararlıyı önlemek, yok etmek, kovmak veya hafifletmek için tasarlanmış herhangi bir…
Bu web sitesi çerezleri kullanır