Deve Batmaz Türk Kahvesi Nasıl Yapılır, Devebatmaz Kahve Hikayesi
Kahve

Deve Batmaz Türk Kahvesi Nedir Nasıl Yapılır?

Nesilden nesile yayılan Türk kahvesi, farklı hikayelerle karşımıza çıksa da yaşattığı keyif hep aynı… 40 yıllık hatırı olduğu söylense de yüzyıllardır geleneğimizi yaşatmaya devam ediyor. Yeni nesil kahve zincirleri karşısında biraz geri planda kalsa da çay bardağında süvari kahve içme geleneği hep aynı kalacak. Şık fincanlarda takdim edilen cilveli kahve de geleneğini ve orijinal öyküsünü […]

Sade Kahve Faydaları, Sade Kahve Ne Zaman İçilmeli?
Kahve

Sade Kahve Faydaları

Enerji veren ve performans yükselten kahve, tükettiğimiz en büyük üründür. Birçok profesyonelin başarısının mimarı olan kahveyi her gün içmemiz için onlarca neden var. Bu yüzden bağımlılığınız için şükredin ve içeceğinize şeker veya krema koymadığınızdan emin olun. Çünkü sade kahve faydaları hakkında bilgi sahibi olunca tadındaki acılığın bile tatlılık verdiğini söyleyebiliriz. Sade kahve karaciğerinizin dostudur. Araştırmalara […]

Kahve

Aç Karna Kahve İçmek Zararlı Mı?

Bilimsel araştırmaların aç karnına kahve tüketmenin mide üzerindeki etkilerine dair söyleyecekleri var. Vücudunuzda herhangi bir yiyecek olmadan kahve içmeniz, bu semptomu tetikleyebilir. Şimdi aç karna kahve içmek hakkında yapılan araştırmaya göz atalım. Bir pazartesi sabahı uyanmak için bir fincan kahve yudumlamak gibisi yoktur. Çoğu zaman da su içmeden veya kahvaltı yapmadan önce doğrudan kahveye koşuyoruz. […]

Kahve

Robusta Nedir? Arabica Kahve Çekirdeği ile Farkı

Arabica’ya karşı biraz robusta’nın başkaldırışını görmeye ne dersiniz? Bu yazımızda robusta kavramına göz atıp Arabica’dan nasıl farklı olduğuna değineceğiz. Robusta deyince zihnimizde beliren ilk şeylerden biri o tılsımlı sıvı, yani kahve… Bir kahve aşığıysanız, robustanın hayatınızda mühim bir yeri olması gerekir zira evrenimizin en meşhur ikinci kahvesinden bahsediyoruz. Robusta Nedir? 100’den fazla kahve cinsinin olduğu […]

Kahve

Sumatra Kahvesi Özellikleri Nelerdir? Nasıl Yapılır?

Endonezya, Pasifik’te leziz kahve imal etme kuşağında bulunan bir dizi adayı kapsar. Sumatra ise Güneydoğu Asya’da Arabica kahvesi üretmek için velut bir adadır. Tat karakterlerini hesaba katarsak evrenin en müstesna kahvelerinden bazılarını barındıran coğrafyalardan biri Sumatra‘dır. İdeal bir şekilde ekvator üzerinde yer alan adalar, kahve yetiştiriciliği için harika bir yükselti sunarlar. Sumatra Kahve Nedir? Mandheling […]

Kahve

Bulletproof Kahve Nedir? (Kurşun Geçirmez Kahve)

Tereyağlı kahve adıyla da hafızalarda yer alan bulletproof, erke/enerji deposu bol kalorili bir sıvıdır. Güne hızlı başlangıç yapma fırsatı veren bu kahvenin mucidi Dave Asprey isimli bir yaşam gurusudur. İçecek, minimum karbonhidratı perhizi benimseyenler ve ketojenik gıda prosedürü takipçileri arasında popülariteye sahiptir. Bullet Proof Kahve Nedir? Öncelikle bu ilginç isimli kahvenin bir başka ilginç adının […]

Kahve

Ananas Çayı Tarifi

Ananas çayı, ananas meyvesi, tohumları, kavkısı veya yaprağından yapılan floral bir içecektir. Hatta ananas suyunun normal bir çay hazırlığında harmanlanarak bile yapılabilir. Hazırlama yöntemine bakılmaksızın, bu çaydaki temel aktif özdeklerin çoğu mevcuttur. Ancak buna rağmen, çayın yapım aşamasındaki çeşitlilik, çayın sağlığa yararları hususunda hafif bir tesire sahiptir. Ananas Çayı Ne İşe Yarar? İnsanlar, ekseriyetle ananas […]

Kahve

Hindiba Kahvesi Nedir Nasıl Yapılır?

Her zamanki fincan kahvenizden veya soğuk demlemenizden sıkıldınız mı? Veya günlük fincanlarınız için daha düşük kafeinli bir seçenek mi arıyorsunuz? O zaman güne başlangıç kahvelerinizin yerini alabilecek ya da kahve deneyiminizi değiştirebilecek hindiba kahvesini düşünebilirsiniz. Peki, hindiba kahvesi zihnimizde neyi çağrıştırmalı ve bu kahve, lezzetin panoramasında niçin hep önlerde? Hindiba Kahvesi Nedir? Menşei Kuzey Afrika, […]

Kahve

Sodalı Türk Kahvesi

Türk kahvesi sodalı olur mu, olursa nasıl bir karışımla karşılaşırız? Türk Kahvesi, yaşantımızın müstesna bir dengesi ve dönüşmeyen ekinsel kıymeti. Farklı çeşitleriyle her anımızı daha lezzetli hale getirme potansiyeline sahip. Bazen pişirme teknikleriyle özel bir forma bürünürken bazen de içinde bulundurduğu malzemelerle farklı tatlar keşfetmemizi sağlıyor. Tereyağ, çay bardağı veya kum… Bunlar gibi Türk Kahvesi’nin […]

Kahve

Espresso Macchiato Nedir?

Espresso macchiato bir parça ısıtılmış, köpüklü sütle doldurulmuş ve ekseriyetle küçük bir fincanda takdim edilen tek veya çift espressodur. İtalya’da Caffe macchiato olarak anılan bu kahve, espressonun içeceğin lezzetini kontrol etmesini isteyenler için biçilmiş kaftandır. Macchiato, espresso ve cappuccino ile birlikte İtalyan kahve kültürünün müstesna bir parçasıdır. İtalyanlar sabahları bir cappuccino içerken, bir fincan macchiato’yu […]