Bulletproof Kahve Nedir Nasıl Yapılır?

Tereyağlı kahve adıyla da hafızalarda yer alan bulletproof, enerji deposu ve bol kalorili bir içecektir. Güne hızlı başlangıç yapma fırsatı veren bu kahvenin mucidi Dave Asprey isimli bir yaşam gurusudur. İçecek, az karbonhidratlı diyeti benimseyenler ve ketojenik diyeti takip edenler arasında popülariteye sahiptir.

Bullet Proof Kahve Nedir?

Öncelikle bu ilginç isimli kahvenin bir başka ilginç adının Kurşun Geçirmez Kahve olduğunu hatırlatalım. Bullet proof, güçlü nitelikli arı ve temiz kahve çekirdeklerinden yaratılmıştır. Bulletproof, tuz barındırmayan tereyağı ve Cocos nucifera yağındaki gibi bir trigliserit isimli kimyasal bileşik ile birleştirir. Malzemeleri karıştırarak leziz bir ahenk oluşturan lezzet gurmeleri, bu içeceği sıcak olarak servis eder. Bulletproof kahve, görünüş itibariyle kremalı bir latteyi andırır.

Bulletproof Kahve Yararları

Bullet proof kahve tüketimiyle ilgili pek çok araştırma yapılmış olsa da, bu kahvenin etkilerini araştıran az sayıda çalışma vardır. Fakat bu içecek ile ilgili uzmanların hemfikir olduğu mühim faydalardan bahsedebiliriz. O halde bu kahvenin ne gibi yetenekleri olduğundan bahsetmeye başlayalım.

Bulletproof Kahve Ne İşe Yarar?

• Doymuş ve uyanık hissetmenize yardımcı olur ve bir işe başlamak için tam da zamanı dedirtecek kadar enerji verir.
• Hafızayı güçlendirmekle birlikte anlık hatırlama zamanını ve tepki verme süresini iyileştirir.
• Dinç olma ve zindelik hissiyatı vererek etkisini gün içinde hissettirir.

Karbonhidrat yüklü kahvaltılara az karbonhidratlı bir alternatif sunduğunu savunan kahvenin mucidi Asprey’in önerisine kulak vermek mantıklı olacaktır. Hatta bu içeceğin kahvaltının yerini tutması için icat edildiğini de söyleyebiliriz. Ayrıca, kahve içeriğinin metabolizmayı ve termojenezini (vücudumuzun ısı üretme süreci) artıran bir etki barındırdığını da belirtebiliriz.

İlginizi Çekebilir:📢Misk Kedisi Dışkısından Üretilen Kahve

Tereyağlı Kahve Neye İyi Gelir?

Bulletproof’un temel bileşenleri arasında tereyağı ve MCT maddesinden temin edilen yağlar vardır. Uzmanlara göre bulletproof kahvenin içindeki mct yağlarının faydaları aşağıdaki gibidir:

• İştahı keser.
• Açlığı dengeler.
• Sabahları tok tutuculuğu artırmak için kalori sağlar.

Zengin kalori değerine sahip olan kahve A, D ve K gibi yağda form değiştiren vitaminler sağlar. Bağırsak dostu bir bütirat deposu olan kahve, vücut yağ bileşimini iyileştiren konjuge yağlarla da fayda sağlar.

Bulletproof Kahve Zayıflama

Kahvenin karbonhidrat içermediği ve vücut MCT yağını ketonlara dönüştürdüğü bilgisini paylaşalım. Bu açıdan baktığımızda ketojenik yeme tarzına uyar. Bu sebeplerinden ötürü uzmanlar, karbonhidratı az diyet yapanlar için bulletproof kahveyi önerirler. Bu etki yemek yokluğunda çok daha verimli ve pozitif bir hal almaktadır.

Karaciğerimiz kahvenin özündeki MCT yağını/Trigliserit metabolize etme pratiğine sahiptir. Vücudun süratle emdiği bu madde, hazır bir enerji hazinesidir. Bu hususlardan dolayı bulletproof’un kilolarından arınmak isteyenler için yararlı bir içecek olduğunu ifade edebiliriz.

Verilere göre az karbonhidratlı, yağlı perhizler genellikle LDL kolesterolü yükseltmez. Mevcut araştırmalara dayanarak, ketojenik perhizlerin obezite, tip 2 diyabet ve HDL kolesterol miktarları gibi kardiyovasküler faktörlerdeki bazı bulgularla ilgili olduğunu söyleyebiliriz.

Bulletproof Kahve Ne Zaman İçilmeli?

Tahıllar, kızarmış ekmek veya hamurlu tadımlıklar gibi karbonhidrat yüklü ve işlenmiş kahvaltılıkların güçlü bir enerji barındıklarını biliyoruz. Ancak bunlar kan şekerini bozabilir ve başka bir tatlıya ihtiyaç duymanıza vesile olabilirler. Fakat bulletproof, bu yiyeceklerin görevlerini üstlenme becerisine sahiptir. Bu açıdan baktığımızda bulletproof içeceğini kahvaltı öğünüyle tüketmek daha mantıklıdır. Zira kahvenin mucidi Dave Asprey de enerji vericiliği nedeniyle güne başlarken içilmesini tavsiye eder.

Çoğumuz bu uyarıcılara sahip olduğu için kafeinli içecekler tüketmeyi tercih ediyoruz. Bazı uzmanlar sabah ilk iş olarak bulletproof’u içmemizi söyler. Bazı uzmanlar da günün ilk kahvesini içmek için sabah 10’a kadar beklemenin daha iyi olabileceğini savunuyor. Bunun nedeni, doğal kortizol seviyelerinizin genellikle sabah 8-9 arasında zirveye ulaşmasıdır. Günün ilk kahvesi için sabahın ilerleyen saatlerini beklemenin daha doğru bir davranış olabileceğini söylemek mümkün.

Bulletproof Kahve Kalori

Kahvaltı yerine bulletproof içmenin dezavantajlarından biri, besleyici ve yoğun bir yemek yeme fırsatını kaçırmanızdır. Bulletproof’u içmeniz yağ oranı yüksek, ancak diğer değerli besinlerden yoksun bir içecek tükettiğiniz anlamına gelir.

Bulletproofun barındırdığı doymuş yağların yoğunluğunu şu şekilde belirtebiliriz:

• 1 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
• Yarısından çoğu doymuş olan 12.3 gr yağ

Bulletproof Kahve Kaç Kalori?

Önerilen MCT yağı ile birleştirildiğinde bir fincan bulletproof’un kalori oranı aşağıdaki gibidir:

• Doymuş yağ için günlük maksimum referans alım miktarınızdan (20 gr) daha fazlasını içerir.
• Bulletproof’taki kalori oranı fincan başına yaklaşık 242 – 354 kcal’dir. (Bu oranın eklenen tereyağı miktarına bağlı olduğunu ifade edelim)

Kafeinin bize destek veren bir özdek olarak görev yaptığını gayet iyi biliyoruz; bunu, stres tepkimizi yöneten organlar olan böbrek üstü bezlerimizde tetikleyici olarak hareket ederek yaptığını da… Lakin sürekli yüksek kafein alımı, adrenal bezleri yorarak endokrin sistemimizi ve ardından hormonal dengemizi olumsuz etkiler.

Ayrıca, kafeinin stres reaksiyonunu dürttüğünü ve normal günlük aktiviteler sırasında vücudun algılanan strese verdiği tepkiyi artırdığını da biliyoruz. Birtakım veriler ise kafeinin adrenal bezlerimizdeki tesirinin -ergenlik gibi- belirli yaşam safhaları ile bağlantılı olabileceğini ileri sürmüştür.

İlginizi Çekebilir:📢Tarzı Hususi Kahve

Bulletproof Kahve Zararları

Kafeinin etkilerine karşı hassas olanlar bulletproof’u dikkatli bir şekilde tüketmelidir. Bulletproof kahve düzenli tüketildiğinde aşağıdaki zararlara yol açabilir:

• Anksiyete ve baş ağrısını artırır
• Keyifli uykuları sekteye uğratır.

Dahası, çalışmaların kafeinin kendi başına iştah bastırma üzerindeki olumlu etkisini desteklemediğini de ifade edelim.

Hindistan Cevizi Yağlı Kahve: Bulletproof

Bulletproof’un açlığı önlediğinden, kahvaltıya alternatif olduğundan ve de kilolardan kurtulma konusunda fayda sağladığından bahsettik. Ancak bazı uzmanlar kahvenin bu etkileri barındırdığı hususunda yeteri kadar kanıtın olmadığını ifade ediyor. Orta karar bir kahve içicisi olmak elbette sağlığa faydalıdır lakin kahvenize doymuş yağ ilavesi yapmak? Bu durum bulletproof’un sandığımız kadar yararlı olmadığının bir işareti olabilir. Bulletproofun bu karakteri, sıhhatli bir kahvaltıya göre negatif etkiler barındıran zayıf beslenme pratiği yaratır.

Kurşun Geçirmez Kahve ile Zayıflama ve Beslenme

Diyetinize bulletproofu dahil etmeyi düşünüyorsanız, kan yağlarınızın (kolesterol dahil) yükselip yükselmediğini gözden geçirmeyi unutmayın. Kolesterol problemiyle uğraşanlar, tereyağı dahil aşırı doymuş yağ alımından imtina etmelidir. Diyet seçimlerinizin kalp hastalığı riskinizi etkileyebileceğinden endişeleniyorsanız doktorunuzla konuşun.

Hamilelikte ise bulletproof’un fayda sağlamayacağını belirtelim. Zira hamileler kafein tüketimini en aza indirmeli ve de düzenli ve dengeli öğünler yemelidir.

Bulletproof Kahve Tarifi

Kahvenin adı belirgin derecede otantik olsa da bu kahveyi yapma süreci adı gibi zor değil. Sabahları yaptığınız sade kahvenizi sihirli bir bulletproof’a dönüştürebilirsiniz.

Evde Bulletproof Kahve Nasıl Yapılır?

• Günlük standart olarak yaptığınız kahveye hindistan cevizi yağı ekleyin.
• Bazı kaynaklar hindistan cevizi yağına ek olarak köy tereyağı da ilave edebileceğinizi belirtiyor.
• Malzemeler bu kadar ve bu malzemeleri mikser veya blenderla çırpın.
• Bu basit işlemin ardından bulletproof kahveniz hazır.

Haftalık Günlük sitemizde bulletproof kahveden bahsettik. Daha farklı konularda bilgi almak için Haftalık Günlük Pinterest ve sosyal medya hesaplarımızı takip edebilirsiniz.