Bir süredir, diyet yağları hakkındaki popüler düşüncelerin önemli ölçüde farklılaştığına şahit oluyoruz. Artık belirli yağ türlerinin sağlayabileceği sağlık yararlarının daha iyi değerlendirildiğini biliyoruz. Sağlıklı yağlar sınıfındaki tekli doymamış ve çoklu doymamış yağların artı ve eksilerini tartışıyoruz. Ayrıca kırmızı ve işlenmiş etlerdeki e-izomer asitleri ve doymuş yağların tüketimine karşı uyarılar var. Bir süredir de tamamen doymuş […]
